# BBQ Rub für unvergleichlichem Grillgenuss Wenn die Grillsaison ruft, gibt es nichts Wichtigeres als die richtige Würze. Ein guter BBQ Rub verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse genau die Aromen, die ein gelungenes Barbecue ausmachen. Für alle, die ihre Grillkünste perfektionieren möchten, ist dieser **[Barbecue Rub](https://www.wajos.de/products/barbecue-rub)** eine echte Bereicherung. Mit seiner perfekten Mischung aus Gewürzen bringt er jedes Gericht zum Strahlen. ## Was macht einen BBQ Rub aus? Ein BBQ Rub ist eine trockene Gewürzmischung, die vor dem Grillen oder Smoken auf das Grillgut aufgetragen wird. Die Kombination aus süßen, rauchigen und pikanten Noten sorgt dafür, dass Fleisch und Gemüse eine aromatische Kruste bekommen, die beim Grillen knusprig karamellisiert. Typische Zutaten eines guten Rubs sind Paprika, brauner Zucker, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zwiebelpulver. Doch ein BBQ Rub ist so individuell wie der Koch selbst. Mögen Sie es scharf? Dann fügen Sie etwas Chili hinzu. Bevorzugen Sie eine mediterrane Note? Rosmarin und Thymian passen hervorragend. Mit einem fertigen, gut abgestimmten Rub erhalten Sie jedoch immer die perfekte Balance und können direkt loslegen. ## Kreative Möglichkeiten für BBQ Rubs BBQ Rubs sind unglaublich vielseitig. Natürlich sind sie perfekt für Fleisch wie Rippchen, Steaks oder Hähnchen. Doch auch Gemüse, Tofu und sogar Kartoffeln profitieren von der würzigen Mischung. Probieren Sie doch einmal, Ihren Rub mit etwas Öl oder Joghurt zu einer Marinade anzurühren – so dringen die Aromen noch tiefer in das Grillgut ein. Selbst nach dem Grillen macht ein BBQ Rub eine gute Figur: Streuen Sie ihn über Popcorn, verwenden Sie ihn als Gewürz für Dips oder geben Sie ihm einen Ehrenplatz in Ihrer Küche für alle Gelegenheiten, bei denen Sie Ihre Gerichte mit einer Extraportion Geschmack veredeln möchten. Mit dem richtigen BBQ Rub wird jedes Barbecue zum Highlight – voller Aromen, die Ihre Gäste noch lange im Gedächtnis behalten werden.